Upptäck våra recept!

Hummerpasta

Recept på hummerpasta såsom i Italien med vitlök färsk tomat och hemlagad fond. Få ingredienser och en stor dos kärlek i köket är allt du behöver. 

Mimosa - lätt & bubblig drink

Toppa upp apelsinjuicen med mousserande vin och bjud på bubbeldrinken - Mimosa. En cocktail på bara två ingredienser - receptet kan inte bli enklare än så här.

Klassisk Sangria med persika och mynta

Enkel och snabb sangria med rött vin, frukt och konjak. Spanskt recept på den klassiska drinken serverad i glasburk med kran eller bålskål. 

Recept: Frittata med broccoli & taleggio

Har du ägg och broccoli hemma? Perfekt, då är det här receptet på frittata perfekt för dig. För extra lyx - spring och köp talleggio att toppa den med. 

Recept: Ribollita - italiensk grönsakssoppa

Recept på toskansk grönsakssoppa med svartkål, bönor och bröd. Ribollita är ett arv från den toskanska fattigmansmaten och har rötter i medeltiden. Det här är ett klassiskt recept från Toscana.

Recept: 5 nyårsdrinkar med bubbel

Bubbla in 2023 med en cocktail! Det här är våra fem bästa recept på nyårsdrinkar. Valet av bubbel är fritt - champagne, cava, spumante, prosecco, alkoholfritt mousserande eller något annat du gillar. 

Pinzimonio - italiensk raw food

Doppa råa grönsaker i olivolja och vinäger på italienskt vis. Pinzimonio är ett elegant sätt att äta nyttigt. 

Recept: Mimosa med granatäpple

Mimosa är en klassisk drink som vanligtvis blandas med champagne och apelsinjuice. Det här är ett alternativt recept på samma cocktail men med granatäpple istället. 

Italiensk tomatsås till pizza

Tomatsås till pizza går snabbt att göra och innehåller få ingredienser. Det här är ett äkta italienskt recept som bara tar 10 minuter att laga.

Recept: Snabb pizzadeg

Snabbaste receptet på pizzadeg. Rykande färsk, hembakad pizza på mindre än en timme!

Juldrinkar

Servera en juldrink innan julbordet i år! Här har vi samlat våra bästa tips på juliga drinkar - varma och kalla, med bubbel och glögg. Enkla recept att göra själv. Både alkoholfria och med vin som huvudingrediens.

Recept: Risotto med saffran

Saffransrisotto eller risotto alla milanese som den också kallas har sitt ursprung, som namnet lyder, i Milano. Med det här receptet kan du laga den själv hemma - enkelt och gott!

Arancini - friterade risottobollar med kryddig aubergineröra

Frasiga utanpå, krämiga inuti och med doft av både saffran och kanel. Arancini är friterade risottobollar och det perfekta tilltugget till julens glöggmingel. Vi har det äkta italienska receptet!

French 75 – Recept på den klassiska drinken

Det här är ett klassiskt recept på French 75 - en cocktail med gin, citronjuice och mousserande vin. Den perfekta drinken för dig som tycker om kombinationen av bubbligt, syrligt och starkt med en hint av beska.

Glubbel – Recept på årets godaste glöggdrink

Glubbel är precis som det låter - en juldrink på glögg och bubbel. Den kan göras på olika sätt, det här vårt favoritrecept - med vit glögg och en kvist rosmarin. 

Recept på glögg – Så gör du din egen glögg

Gör din egen glögg i år. Rött vin, en skvätt sprit, diverse kryddor och valfri julmusik för stämningens skull, är allt du behöver. Vips så har du hemmagjord glögg till adventsminglet.

Limoncello Prosecco Cocktail

Recept på citrusdoftande bubbeldrink med Limoncello och Prosecco. Perfekt som fördrink. 

Recept: Kir Royale

Kir Royale är en klassisk cocktail med svartvinbärslikör och champagne (eller annat bubbel) som är svår att inte älska. Följ receptet och njut!

Bästa bålen till Halloween

Röd som blod, läskigt god och perfekt som fördrink på Halloween! Testa det här receptet på sangria - som drink eller bål i år. Spöklik smakupplevelse utlovas...

Lasagne med pumpa

Pumpalasagne är som en kram för dina sinnen på årets läskigaste dag. Varva lager av pasta, krämig bechamelsås, ost och mjuka pumpatärningar som doftar muskot och italienska örter. Bästa Halloween-maten för både stora och små.