Toscana Italien
Eko

Tenuta di Petrolo Petrolo Bòggina 2011

799kr

Fri frakt från 799 kr
Nöjd kund-garanti
Säkra betalningar

Lagerstatus:: Slut

Smakrika kötträtter, gärna på vilt, lamm, kalv eller nöt, gärna i helt stycke från ugnen, eller till mogna, riktigt bra ostar. Servera också som en trivsam partner till en bättre italiensk pizza, eller tomatbaserade pastarätter. Servera svalt, kring 17-18 grader efter en stund på karaff.

Aromer som fullkomligt går på knock, där dofterna kombinerar mogna röda körsbär, torkade blommor, lakrits och marsipan. Saftig, men ändå med ljus syra som också ger inslag av röda körsbär, hallon, vanilj och blommiga smaker. Drickbart redan nu, men mår inte dåligt av att låtas utvecklas till åtminstone 2030

Volym: 750 ml
Alkoholhalt 14%
Sockerhalt <0.3g/100ml
Rött vin

Passar till
Vilt
Läs mer
Passar till
Pasta
Läs mer
Passar till
Pizza
Läs mer
Passar till
Kalv
Läs mer
Passar till
Fågel
Läs mer
Passar till
Mogen och hård ost
Läs mer
Passar till
Lamm
Läs mer
Passar till
Nötkött
Läs mer

Beskrivning

Under den karismatiska ägaren Luca Sanjusts ledning har de åstadkommit fantastiska resultat sedan mitten av 1990-talet. Vingården har upplevt ett genombrott bland internationella vinkritiker, särskilt med James Suckling i Wine Spectator och Robert Parker. Luca Sanjust är från en gammal italiensk adel som kan leda sina rötter tillbaka till hertigen av Sicilien på 1200-talet. Tenuta di Petrolo, vingården, är otroligt vackert belägen ca. 40 km söder om Siena i en sluttning dominerad av ett imponerande slottstorn från etruskisk tid, dvs. innan romarna erövrade denna del av Italien, kallade Galatrona. Det har sedan dess byggts om av romarna och under renässansen. Ursprungligen var det en fristad för invånarna i regionen då det rådde krig, som det ofta gjorde i Toscana fram till 1800-talet.

Boggina var faktiskt ett hemligt vin som Luca Sanjust först skapade bara för sin familj och vänner, men det har utvecklats till ett eftertraktat kultvin. Det är en 100% Sangiovese lagrad på nya franska ekfat. Druvorna kommer från några mycket speciella plotter med mycket gamla vinstockar som ger en djup, mörk och komplex Sangiovese som förtjänar några års lagring innan det avnjuts.