Rött vin till en bit nötkött är en riktig klassiker. Om du har tänkt att bjuda på stekt/grillad oxfilé eller entrecote funkar ett smakrikt rödvin bra. Smakprofilerna mustigt, fruktigt, kryddigt, stramt och nyanserat passar bra till nötkött. Tänk på att inte bara välja vin utifrån typ av kött, utan även vilka tillbehöver och såser du tänkt servera till köttet.
Om du har tänkt att bjuda på ett par maffiga köttfärsbiffar eller en klassisk köttfärssås gjord på nötkött så passar det bättre att servera ett lättare vin, till exempel ett vin på druvan pinot noir.