Det vanligaste är att du tänker på att servera rött vin till lamm, men det funkar även bra med vitt vin med rätt stil. Lamm är ett mildare kött och kräver därför att du avnjuter det tillsammans med ett milt och lite elegantare vin. Precis som till anka så funkar det bra att dricka ett glas pinot noir till ditt lamm. Smakprofilerna på ditt röda vin till lammet ska vara smakrikt och fruktigt, men kan även vara stramt och nyanserat för att vara en bra match.
Vill du hellre dricka ett vitt vin till ditt lamm så ska du välja ett smakrikt och fylligt, gärna fatlagrat chardonnay, men även vissa roséviner funkar bra till lamm. Nästan alla maträtter på lamm funkar med vin, bara de inte har för mycket hetta och krydda. Det blir ingen bra matchning med vinet då det blir strävare och smakar mer alkohol och maten smakar ännu mer kryddstarkt då. Vi du har mer vintips för vad som passar att dricka till lamm så är det bara höra av dig till oss så hjälper vi gärna till.