189kr
Ett av veckans viner i Svenska Dagbladet 18/5-24!
Perfekt till lufttorkad skinka med honungsmelon, till mjuka ostar samt undrbart precis som det är. Servera kring 8 grader.
Stor doft av solmogna röda bär som körsbär, hallon och smultron. Vidare till florala toner av rosenblad, citrus, trädgårdsörter samt småkakor. Allt detta bekräftas i den friska, livliga och balanserad smaken. Bubblorna är underbart runda och eftersmaken läckert ihållande.
Vitivinicola Fangareggi ligger i hjärtat av Lambrusco-regionen, mellan provinserna Reggio Emilia och Modena. Deras förfäder har producerat vin sedan 1800-talet, och år 2004 beslutade familjen att återuppta sin vinmakartradition.
Specialiserade på att göra lambrusco tar familjen hand om hela produktionen från vingård till flaska. Fangareggi är för närvarande under organisk omvandling och kommer inom kort att erhålla certifikatet.
Handskördade druvor, efter mjuk pressning och vinifiering med en kort skalmasserering, vidare jäsning på musten, basvinet överförs sedan till en autoklav för en andra jäsning och refermenteringen med Charmat-metoden, vidare vila på jästfällningen i några månader.
Elle - "Vigna Rosa njöt jag av igår på balkongen, och de solmogna bäriga tonerna, touchen av vaniljdrömmar och den läskande citrustouchen var precis vad jag var sugen på efter en dag i solen."
Svenska Dagbladet 18/5-24 - Ett av veckans viner
Linda Perez, Svenska Dagbladet - "Rödbärig och rosenflirtig lambrusco poppar vi förstås när solen står högt till tunna skivor luftigt vitt bröd, olivolja och tunna skivor parmaskinka."
1 399kr
99kr
129kr
119kr
149kr
99kr
129kr
99kr
149kr
Jag hjälper dig med vintips!
Vinprenumeration
Vinlådor
Topplista
Nyheter
Fyndhörna
Presentkort
