Varukorg ()

Frakt
Att betala

Mina sidor

  • Mousserande vin & bubbel
  • Champagne Frankrike
  • Friskt & Fruktigt
  • Nedsatt 10%
Patrick Boivin Champagne Cuvée Icon 1er Cru Chardonnay

Patrick Boivin Champagne Cuvée Icon 1er Cru

449kr 499kr

*Permanent nedsatt pris, gäller så långt lagret räcker.

Sötma
Fruktsyra
Fyllighet
1 flaskor
Patrick Boivin Champagne Cuvée Icon 1er Cru Chardonnay
Patrick Boivin Champagne Cuvée Icon 1er Cru 449kr 499kr Nedsatt
  • Fri frakt från 799 kr
  • Nöjd kund-garanti
  • Säkra betalningar
Lagerstatus:
46 st

Krispig och fräsch elegans!

Servera till lyxiga canapéer eller en ostbricka innehållande både milda och lagrade ostar. Kombinera med ostron, hummer eller en klassisk ceviche. Utsökt till rätter som tryffelpasta eller en svamprisotto. Prova med konfiterad anka för en spännande matchning. Servera kring 6-8 grader.

Patrick Boivin är ett familjeägt champagnehus med ett engagemang för kvalitet och tradition. Cuvée Icone är en hyllning till terroiren, där hantverk möter passion och skicklighet. Champagnen öppnar med en inbjudande och komplex bouquet. Aromerna domineras av toner av mördegskakor, nougat och rostade mandlar. Subtila inslag av torkade aprikoser, tobak och torkat hö kompletterar doften, medan en hint av fräsch citrus ger en elegant balans. På gommen är Cuvée Icone både fyllig och frisk. Smakerna av vita stenfrukter som äpple och päron harmoniserar med mjuka toner av mandelmassa och brioche. Den livliga syran lyfter fram vinets friskhet, och avslutningen är lång med inslag av mineralitet och citrusskal som lämnar en uppfriskande känsla. Champagne Patrick Boivin använder sig av hållbara metoder i både odling och produktion. Den noggrant framställda Cuvée Icone lagras på sin jästfällning i flera år, vilket ger champagnen dess komplexitet och krämiga mousse. Med druvor från Premier Cru-lägen uppnår champagnen en balans mellan terroirets naturliga uttryck och vinmakarens skickliga hand.

Omdömen

Beskrivning

Familjegården ligger i bergen ovanför Epernay, som är Champagnes huvudstad.

I början av äventyret bestämde sig föräldrarna Marie-Madeleine och Patrick Boivin år 1978 för att skapa sitt eget varumärke med ett par tomter som ärvts från deras morföräldrar i byn Cumiers, som är en 1er Cru.

År efter år har de utökat sin vingårdsmark till 6 hektar i flera byar runt Epernay. År 2022 skapades en ny era då deras dotter och son valde att bygga sin egna vingård. En historia värd att följa.

Utmärkelser

94 Poäng - James Suckling
15.5/20 Poäng - Jancis Robinson
14/20 Poäng - Gault & Millau
Guld - Gilbert & Gaillard, 2020
Guld - Frankfurt International Trophy
Silver - Decanter, 2022

Populära viner med samma druva

Andra har också köpt

Finns i samling