Neleman Organic Cava NV

Doft & Smak

Frisk och väldigt aromatisk doft av vita frukter, citrus och lite nybakade småkakor. Fräsch och syrlig smak med gröna äpplen, lime och grape med en härlig mousse. Finishen är mer rund med mognare inslag av frukter.

Passar till

Perfekt aperitif, rätter med ris eller pasta och skaldjur eller till mingelsnittarna. Servera kallt, runt kylskåpstemperatur.

Beskrivning

Neleman Wines är en nutidens vinproducent i bemärkelsen att det är ett samarbete mellan en holländsk reklambyrå och en djupt dedikerad ekologisk vinbonde i Valencia. Resultatet är unikt; naturviner i en modern och lekfull förpackning. Deras Cava är en klassisk blend på Chardonnay och Macabeo och produceras enligt den traditionella metoden med en andra jäsning i flaska, precis som i Champagne. Vinet är självklart helt naturligt odlat och framställt och är ekologiskt certifierat. Vinet är veganvänligt.