Neleman Organic Cava
Frisk och väldigt aromatisk doft av vita frukter, citrus och lite nybakade småkakor. Fräsch och syrlig smak med gröna äpplen, lime och grape med en härlig mousse. Finishen är mer rund med mognare inslag av frukter.
Beskrivning
Neleman Wines är en nutidens vinproducent i bemärkelsen att det är ett samarbete mellan en holländsk reklambyrå och en djupt dedikerad ekologisk vinbonde i Valencia. Resultatet är unikt; naturviner i en modern och lekfull förpackning. Deras Cava är en klassisk blend på Chardonnay och Macabeo och produceras enligt den traditionella metoden med en andra jäsning i flaska, precis som i Champagne. Vinet är självklart helt naturligt odlat och framställt och är ekologiskt certifierat.
Vinet är veganvänligt.
Passar till
Perfekt aperitif, rätter med ris eller pasta och skaldjur eller till mingelsnittarna. Servera kallt, runt kylskåpstemperatur.
Produktinformation
- Lagerstatus
- 64 st
- Lagring
- Drick nu eller inom 2 år
- Karaktär
- Torrt & Fruktigt
- Färg
- Ljust gyllene
- Land
- Spanien
- Region
- Valencia
- Distrikt
- DO Cava
- Producent
- Bodegas Neleman
- Huvuddruva
- Macabeo
- Druvor
- 85% Macabeo, 15% Chardonnay
- Typ
- Kork
- Passar till
- Volym
- 750 ml
- Sockerhalt
- 0.8 g/100ml
- Alkoholhalt
- 12%
- Se även
- Kategorier
-
-
Bodegas Neleman
“Good wine to save the world”
Derrick Neleman som grundade Neleman Wines, tror starkt på koldioxidneutralt, veganvänligt, ekologiskt vin som uttrycker kreativitet, konst, natur och god smak! “Good wine to save the world” helt “enkelt”.
-
Macabeo
Macabeo är en ljus druva som används i vita och mousserande viner. En druva som ger en relativt låg alkoholhalt som sällan överstiger 13%. Serveras bäst kylt mellan 6-10 grader.
-
DO Cava
Beteckningen Cava står för ett spanskt mousserande vitt vin eller rosévin. För att ett vin ska få heta Cava behöver det komma från ett speciellt ursprungsområde, vilket har benämningen DO (Denominación de Origen).
-
Cava
Cava- Spaniens stolthet när det kommer till mousserande vin. Allt som oftast torrt och härligt friskt med fina bubblor. Cava är perfekt att bjuda på när man önskar att lyxa till det men till ett vänligt pris.