Nästintill all Prosecco, Crémant, fruktig Champagne samt Cava faller in under denna kategori.
Vanliga smaker är tropisk frukt, stenfrukt som gula äpplen, aprikos och päron, mandel, tuttifrutti och citrus.
Vanliga druvor under kategorin är; Glera, Riesling, Pinot Noir, Chardonnay, Macabeo, Xarel-lo, Parellada samt Garnacha Tinta och Monastrell.