Cake by Marys pepparkakssnittar med ädelost

Maria Culha driver bakbloggen Cake by Mary hos Allt om Mat, där hon utöver bakverk även bjuder på enkla recept på brunchrätter, tilltugg och drinkar.

Tillsammans med Vinoteket har Maria tagit fram en exklusiv kuraterad vinlåda för dig som vill njuta av riktigt bra prisvärda viner och samtidigt få lite inspiration till vinterns middagar hemma.

Köp Cake by Marys vinlåda här!

Här delar Maria med sig av ett snabblagat och gott recept på pepparkakssnittar med ädelost som passar perfekt till proseccon i lådan.

Gör så här

  1. Stek surdegsbrödet gyllene i smör.

  2. Stek svampen på hög värme tills vätskan kokat in och den fått färg.

  3. Tillsätt lök och rör ner crème fraîche/grädde.

  4. Smaksätt med parmesan, tryffelolja, salt & peppar.

  5. Toppa brödet med svampröran och avsluta med örter.

Ingredienser

  • 100 g smör, rumstempererat

  • 1 dl strösocker

  • 1 msk sirap

  • 2 ½ dl vetemjöl

  • 1 tsk bakpulver

  • 2 tsk pepparkakskrydda

  • ca 75 g ädelost, smulad

Relaterade produkter

Mer från Recept

Visa mer från Recept