319kr
Kritikerhyllad champagne!
En mångsidig champagne som briljerar både som aperitif och till raffinerade rätter. Perfekt till eleganta skaldjursanrättningar som ostron, krabba och räkor, där dess friska syra och mineralitet möter havets sötma på ett harmoniskt sätt. En utmärkt partner till vit fisk, som halstrad torsk med en lätt citronsås, där champagnens komplexa fruktighet och subtila brödighet lyfter rätten. Servera vid 6–8 grader för att få fram dess fulla smakregister och elegans.
Ett champagnehus med sex generationers hantverkstradition i hjärtat av Champagne. Hyllat för sin elegans och komplexitet. Doften är stor och uttrycksfull, med friska toner av röda äpplen, citrus och vit persika, kombinerat med en subtil stenig mineralitet. Lätta inslag av mandelblom och nybakad brioche tillför en inbjudande komplexitet och djup till aromprofilen. Smaken är strukturerad och vinös, med en fyllig och krämig mousse som möter en uppfriskande syra. Fruktiga nyanser av äpple och persika harmoniserar med en lång, ihållande avslutning med mineralitet – en champagne som är både balanserad och fyllig i sin elegans.
Elle:
"Det är inte ofta man läser ”fynd” i samma mening som ”champagne”. Ännu mer sällsynt är ”dunderfynd”. Men här gör ni det! Yes, här har vi en riktigt pangare för långt under 400 spänn! Dunder och brak! Kalas! En ny personlig hus-champagne? Japp!" - 31/8-2024
Din Vinguide:
"Många champagner har rusat i pris. Men undantag finns, som Alain Bailly Les 87. Stilen är inbjudande med en mjuk mousse, uppbackat av gula äpplen, vit persika, aprikos och vita blommor. Snacka om ett bubblande kap!" - 2/9-2024
Högklassigt vin - Munskänkarna:
”Lätt rökig doft av toast, hallon, smultron och jordgubbar med en uns av gips.”
999 kr
1 671 kr
119kr
149kr
99kr
129kr
109kr
149kr
99kr
149kr
2 199kr
2 739kr
1 399kr
1 099kr
Jag hjälper dig med vintips!
Vinprenumeration
Vinlådor
Topplista
Nyheter
Fyndhörna
Presentkort
