99kr
Friskt och fruktigt alkoholfritt perfekt till det asiatiska köket.
Perfekt till grillad torsk, smörstekt lax eller en räksallad med citrus. Ett fint val till saftig kycklingfilé, kalkon med mild sås eller en ceasarsallad. Matchar fint med en krämig svamprisotto, sparris med hollandaisesås eller ugnsrostade grönsaker. Kompletterar milda ostar som brie, camembert eller chèvre. Servera vid 8–10 grader.
Ett fantastiskt alternativ för dig som söker en elegant och välbalanserad alkoholfri vinupplevelse. Med druvor från soliga vingårdar i södra Frankrike bjuder vinet på fruktiga toner och en mjuk struktur som förgyller. Doften är frisk och inbjudande med inslag av mogna päron, gula äpplen och citrusfrukter. Subtila toner av vita blommor och en lätt hint av tropiska frukter som ananas och mango ger en nyanserad och lockande aromprofil. Smaken är rund och harmonisk med en balanserad syra som lyfter fram fruktiga nyanser av persika, melon och grapefrukt. En lätt krämighet och en touch av mineralitet ger djup och en behaglig avslutning.
Efter traditionell vinifiering extraheras alkoholen ur vinet genom vakuumdestillation i spinnande konkolonner. Denna innovativa process kräver inte tillsats av kemikalier eller uppvärmning. Det behövs bara 30 timmar för att försiktigt ta bort alkoholen från vinet. Vinets struktur och aromatiska kvalitet bevaras därmed utan tillsats av aromer för att uppnå en autentisk och naturlig smak.
La Baume Saint-Paul är en utsökt serie viner som uttrycker vårt sätt att odla vin och den omsorg vi känner för området. Våra produkter erbjuder allt konsumenten kan förvänta sig av ett vin: kropp, frukt, friskhet och finess" Jonathan Sanchez - Vinmakare.
I mer än ett sekel har Domaine de la Baume odlat och tillverkat förtrollande viner med stor aromatisk profil. Beläget i hjärtat av Languedoc-Roussillon i den lilla staden Servian mellan Béziers och den medeltida staden Pézenas, är vingården en inspirationskälla. Som ett sant paradis av lugn och omgiven av natur, symboliserar vingården värmen och livligheten i södern samt kärleken till landet. Jordmånen på vingårdens åkrar är mycket varierande. Medan den består av liten kalksten på sluttningarna, består jorden på slätten av lera/kalksten och sand/lera. Denna rika terroir gör det möjligt att göra många olika viner, allt från den lätta dricksstilen till de mer raffinerade vinerna. Men oavsett hur vinet är, erbjuder de en enorm aromatisk variation.
Guld - Berliner Wine Trophy, 2022
99 kr
119kr
149kr
999 kr
1 641 kr
999kr
99kr
129kr
119kr
149kr
99kr
129kr
109kr
149kr
779kr
599kr
Vinprenumeration
Vinlådor
Topplista
Nyheter
Fyndhörna
Presentkort
