• Venetien Italien
Allegrini Amarone della Valpolicella Classico 2013 Corvina

Allegrini Amarone della Valpolicella Classico 2013

699kr

Slut
  • Fri frakt från 799 kr
  • Nöjd kund-garanti
  • Säkra betalningar
Lagerstatus:
Slut

Djup och mogen Amarone i elegant Allegrini-stil!

Servera till Saltimbocca, frikadeller i mustig tomatsås, till långlagrad pecorino eller till salt chark.

Vinet har en intensiv arom av mogen frukt och krydda samt en imponerande stor struktur och ett imponerande djup. Alkoholen hålls i fin balans av rätt mängd naturlig fruktsyra och distinkta men mycket raffinerade tanniner.

Omdömen

Beskrivning

Tack vare en djup förståelse som uppnåtts genom år av forskning och experiment har Allegrini perfektionerat en Amarone-stil som verkligen låter druvornas fulla potential komma till uttryck.

Druvorna torkas naturligt i 3-4 månader och kontrolleras dagligen för att säkerställa att de alla är helt friska. När druvorna har tappat mellan 40-45% av sin ursprungliga vikt blir smakerna och sockerarterna väldigt koncentrerade. Efter det får var druvsort jäsas separat i hela 18 månader på ekfat innan de blandas. Den slutliga blenden som blir till den färdiga amaronen lagras sedan 7 månader på flaska innan det släpps ut på marknaden. 

Utmärkelser

3 glas - Gambero Rosso
93 Poäng - Wine Spectator
93 glas - Vinous

Populära viner med samma druva

Andra har också köpt