Perfekt till mustiga viltanrättningar som älgentrecote med krämig svampsås och råstekt potatis och till hårdostar som långlagrad parmesan. Servera kring 18 grader.
Stor kraftfullt aromatik av typiska karaktärer för en riktigt bra Amarone. Fast strukturerat med friska inslag. Vinet har en stor personlighet vilket förmedlar elegans och djup smakrikedom. Smaken är rik och djup. Fortfarande ungt men redan i balans. Smaken är bred med toner av röda och blå bär, torkade blommor, lakrits och en kryddig avslutning som smälter väl samman med vinets komplexitet.