Fyra läskande Proseccodrinkar!
Prosecco är ett trevligt bubbel från Italien. Det är lätt, friskt och har ofta fruktaromer som päron, fläder och citrus. Prosecco är ett väldigt mångsidig bubbel och är lika god att avnjuta som det är, men även som ingrediens i olika cocktails. Att Prosecco går att använda i drinkar glöms lätt bort. Här kommer vi därför att lista fyra goda recept på olika proseccodrinkar.
1. Prosecco Piggelin
Prosecco Piggelin är en enkel och läskande god drink. Drinken passar perfekt på sommaren då den är fräsch och håller sig kall länge tack vare isglassen. Den går också väldigt snabbt att göra och kräver ingen förberedelse. Häll upp proseccon i glas och stoppa ner en Piggelin-pinne eller din favoritglass i varje drink. Vill du, går det att byta ut Prosecco mot Cava för att få en lite torrare drink eller spä ut med lite fruktsoda, men det är upp till var och en.
2. Prosecco Limoncello
Denna superfräscha drink passar lika bra på ett trädgårdsparty en varm dag, som på en tropisk strand med solnedgången i bakgrunden. Den smakar väldigt mycket samtidigt som den är enkel att tillreda. Lägg en handfull hallon i ett glas, häll på Limoncello. Låt blandningen stå till sig i cirka 15 minuter innan du dekorerar den med mynta och citron och toppar sedan upp med prosecco.
3. Prosecco och fläder - en gudomlig kombination
Prosecco passar oerhört bra ihop med fläder då sådana toner ofta återfinns i själva proseccon. Denna kombination används i drinken Hugo. Blanda 4 cl flädersaft med 4 cl saft från en citron. Addera 6-8 myntablad och muddla dem så de släpper ifrån sig smak. Fördela blandningen i två stora eller fyra mindre glas och toppa med iskall prosecco. Dekorera med krossad is och tunna citronskivor.
4. Prosecco Sweet & Sour
Denna drink blir riktigt god och hinten av syra adderar verkligen det där lilla extra. För en drink gör du så här: Muddla 1-2 citronskivor tillsammans med 1 kryddmått socker. Lägg till 2-3 skivade färska jordgubbar och muddla igen. Häll över blandningen i ett högt och smalt champagneglas och fyll glaset till toppen med en god prosecco som är riktigt väl kyld.
Fräscha smaker passar Prosecco
Det genomgående temat i alla dessa proseccobaserade drinkar är lätta och fruktiga smaker. Det är bara att konstatera att dessa passar bra tillsammans med proseccos smakegenskaper. Melon, hallon, passionsfrukt, citron, persika och blåbär - ja de flesta färska frukter och bär kommer att passa bra som smaksättare i en drink tillsammans med prosecco. Det är viktigt att komma ihåg då vi självklart vill komplettera vårt bubbel på allra bästa sätt.
Klassiska drinkar med bubblor
Ovan har vi försökt inspirera med goda proseccodrinkar som har spännande och oväntade smakkombinationer. Men din prosecco går även utmärkt att använda i klassiska champagnedrinkar såsom exempelvis Bellini, Mimosa och Kir Royal. Givetvis kan de andra ingredienserna också bytas ut för att få nya smakupplevelser. Det går även att göra nya versioner av drinkar som annars innehåller sodavatten . Prova till exempel en mojito med prosecco istället för soda.
Önskar du eller någon av dina gäster drinkar med lägre alkoholhalt, går det bra att blanda ut alla drinkar vi presenterar här med en gnutta sodavatten eller fruktsoda. Du behöver inte alltid blanda komplicerade drinkar, ibland kan det helt enkelt räcka att piffa upp ditt bubbel genom att addera en näve färska bär. Eller varför inte njuta av proseccon precis som den är?