Joan Raventós Rosell Cava Brut Reserva Heretat
Runda sköna toner av nybakt briochebröd, smör och nötter tack vare en andra fermentering på den egna jästfällningen. Smakerna är lena, torra och har en behaglig syra och fin mousse, som knyter ihop en riktigt elegant Cava.
Beskrivning
Joan Raventos Rosell är en av de stora Cava-producenterna och som har gått från klarhet till klarhet i sin mission för att skapa prisvärda, stilrena och fruktiga viner i en moderat men attraktiv prisklass. Deras Cava Brut Reserva Heretat är ett perfekt exempel på detta med modern, ren frukt och en härlig frisk stil.
Passar till
Servera runt 8-12°C vid ett extra festligt tillfälle eller njut som en uppfriskande aperitif, eller varför inte till en ostbricka, med Manchego och Parmesan.
Utmärkelser
90/100 - Gilbert & Gaillard International Challenge, 2020
Produktinformation
- Lagerstatus
- 500+ st
- Lagring
- Drick nu eller inom 2 år
- Karaktär
- Torrt & Fruktigt
- Färg
- Ljust gyllene
- Land
- Spanien
- Region
- Katalonien
- Distrikt
- DO Cava
- Producent
- Raventos Rosell
- Huvuddruva
- Chardonnay
- Druvor
- 50% Chardonnay, 25% Macabeu, 20% Xarel·lo 5%, Pinot Noir
- Typ
- Kork
- Passar till
- Volym
- 750 ml
- Sockerhalt
- 0.6 g/100ml
- Alkoholhalt
- 11.5%
- Se även
- Kategorier
-
-
Raventos Rosell
Prisvärd cava för alla tillfällen.
Raventós Rosell är en av de största producenterna av cava. Gården är känd för sina prisvärda och stilrena viner. -
Chardonnay
Chardonnay är helt klart vinvärldens vita viners superstjärna. Chardonnay druvan är en mångsidig storsäljare som är välkänd hos de flesta vindrickare. Eftersom Chardonnay är en ganska neutral druva i smaken kan man påverka vinets karaktär med jordmån, odling och vinframställning.
-
Katalonien
I Cataluñya sker produktionen av de berömda mousserande vinet Cava.
Cataluñya är ett gammalt och mångfacetterat vinområde. I många avseenden ligger det i framkant när det gäller att utveckla spansk vinproduktion. -
DO Cava
Beteckningen Cava står för ett spanskt mousserande vitt vin eller rosévin. För att ett vin ska få heta Cava behöver det komma från ett speciellt ursprungsområde, vilket har benämningen DO (Denominación de Origen).