Varukorg ()

Frakt
Att betala

Mina sidor

  • Valencia Spanien
  • Eko
Casa Balaguer Salicornio Malvasia 2022 Malvasia

Casa Balaguer Salicornio Malvasia 2022

299kr

1 flaskor
Casa Balaguer Salicornio Malvasia 2022 Malvasia
Casa Balaguer Salicornio Malvasia 2022 299kr
  • Fri frakt från 799 kr
  • Nöjd kund-garanti
  • Säkra betalningar
Lagerstatus:
35 st

Saltstänkt kalksten i en ofiltrerad och grumlig kostym!

Perfekt till chark, tapas, lätt heta asiatiska rätter samt till milda fiskanrättningar. Servera vinet kring 10-12 grader

Friska och uttrycksfulla aromer av stenfrukter som aprikos och gula äpplen. Vidare till citrus och floralitet av apelsinblommor. Komplex smak med en salthaltig karaktär, bra konsistens, en fin struktur och en lång ihållande eftersmak.

Omdömen

Beskrivning

Vinodling: Hållbart jordbruk / Naturvin

Vinifiering: Handskördat i små lådor med strikt selektering på vingården. Mjuk maceration med skalkontakt i 5-6 dagar. Spontan jäsning i cementkar. Halvvägs genom jäsningen pressas vinet och skalet tas bort. Fermenterad och åldrad i cement i cirka fyra månader. Här finns det gott om fällning och det hela blir grumligt värre!

Finca Casa Balaguer är en liten familjedriven vingård baserad i Alicante. Deras viner är gjorda på det mest naturliga sätt som möjligt, med ekologiskt jordbruk. Fokus ligger på lokala druvsorter, endast naturlig jäst och absolut inga kemiska tillsatser används i deras viner. Med deras egna ord: "vi tror att våra druvor ska uttrycka sig naturligt, så det är vår uppgift som vintillverkare att ge dem den bästa möjliga miljön att odla i." Ju mindre ingripande från oss i vingården desto bättre, så våra viner kan verkligen spegla karaktären i vårt underbara land.'

Utmärkelser

91 Poäng - Robert Parker

Andra har också köpt

Finns i samling