Pierre Ponnelle Pinot Noir 2022

Klassisk fransk pinot noir!

Ett mångsidigt vin som passar perfekt till charkuterier, där den fruktiga och lätt kryddiga karaktär lyfter fram de salta smakerna i kallskuret. Också ett bra val till grillad kyckling, där vinets syra och mjuka tanniner balanserar kycklingens saftighet. För en mer rustik kombination, till mjuka ostar som brie eller camembert. Servera vid 16–18 grader för att få fram vinets fulla smakprofil och elegans.

Skapat av den ansedda producenten Pierre Ponnelle, vars expertis och känsla för terroirens potential har resulterat i ett pinot noir som fångar både regionens traditioner och druvans klassiska karaktär. Doften är subtilt förförisk med toner av mogna röda bär som körsbär och hallon, kombinerat med en touch av jordiga undertoner och kryddiga inslag. En hint av floralitet tillför en extra dimension, och aromerna samverkar för att skapa en rund och nyanserad bouquet som är både inbjudande och komplex Smaken är mjuk och balanserad med en fin harmoni mellan den saftiga fruktigheten och vinets silkiga tanniner. Körsbär och mörka bär dominerar, med en lätt floral ton som tillför en elegant friskhet. Den mjuka strukturen och den balanserde syran ger en harmonisk upplevelse som avslutas med en fin längd och subtil kryddighet. Eftersmaken dröjer kvar länge.

• Volym: 750 ml
• Alkoholhalt 12.5%
• Sockerhalt <0.3g/100ml
• Rött vin