Mjukt & Bärigt
(17)Under denna kategori går rödbäriga, friska viner som nästintill aldrig har lagrats på fat. Smakaromer i mjuka och bäriga viner går åt röda bär som jordgubbar och skogshallon, örtighet som rosmarin och lavendel och ofta med en frisk syra.
Exempel på mjuka och bäriga viner är Gamay och Pinot Noir från Beaujolais och Bourgogne. Ett annat område som är känt för sina mjuka och bäriga viner är Bardolino i Italien, dessa viner består av samma druvsorter som vinerna från Valpolicella (Corvina, Rondinella och Molinara) men i en mycket mjukare stil än till exempel Amarone.
Mat som passar till dessa viner är klassisk Boeuf Bourguignon, ljust kött som kyckling eller kalv samt till smakrikare fiskanrättningar och vegetariskt.
-
Terre di Mario Rosso
99kr
129kr
-
Do You Feel Lucky? Zinfandel
109kr
149kr
-
Pierre Ponnelle Pinot Noir 2022
109kr
149kr
-
Antico Casale Nero d'Avola 2021
109kr
149kr
-
Sammicheli Rosso d’Italia
99kr
129kr
-
Antico Casale Primitivo Puglia IGT 2022
109kr
149kr
-
Dufouleur Monopole Rouge
99kr
129kr
-
Amodo Pinot Noir 2022
109 kr
-
Ingata Pinot Noir 2018
199 kr
-
D de Colmar Pinot Noir 2021
149 kr