Perfekt till kraftfulla och smakrika rätter. Servera till en perfekt grillad ribeye steak, lammracks med örter eller en klassisk Beef Wellington. För vegetariska alternativ passar det utmärkt till en svamprisotto med tryffel eller en auberginegratäng med parmesan och tomatsås. Servera vinet kring 18 grader.
En intensiv och komplex doft som exploderar av mörka bär som svarta vinbär, mogna björnbär och blåbär. Subtila toner av cederträ, mörk choklad och grafit kompletteras av eleganta inslag av lakrits, viol och en touch av tobak. Doften speglar både kraften och sofistikationen hos detta unika vin. Smaken är fyllig och strukturerad, med en imponerande djup fruktighet som bjuder på svarta vinbär, björnbär och plommon. Tanninerna är kraftfulla men silkeslena och ger vinet en fantastisk ryggrad. Elegant ekhantering tillför nyanser av vanilj, kaffe och kakao, medan syran ger vinet en frisk energi. Avslutningen är lång, komplex och raffinerad, med en mineralisk touch som speglar bergets unika jordmån.