Varukorg ()

Frakt
Att betala

Mina sidor

Vin till fisktacos

Fisktacos är en härlig rätt som är lätt att matcha med vin, om du följer våra tips!

Generellt så är det bra om vin till fisktacos matchar den milda smaken av fisken utan att överväldiga den. Det finns dock många olika varianter av fisktacos, med olika smaker och kryddningar, vilket gör att många olika viner kan passa. Ett vin med en balanserad syra och en viss mineralitet, som kan förstärka rättens havssmak, är ett bra val.

Vitt vin och fish tacos är en klassisk kombination

Vitt vin är ett populärt val till fisktacos. Den fräscha och syrliga smaken hos många vita viner kompletterar fiskens milda arom. Samtidigt balanserar vinet de lite starkare smakerna i tacosen, som lime, koriander och chili. Friska och fruktiga viner som sauvignon blanc, pinot grigio och albariño är utmärkta alternativ. De har en hög syra och en frisk fruktighet som passar bra till fisk och lätta rätter. 

Om du vill bjuda på fisktacos som har en asiatisk touch, med ingredienser som ingefära och sojasås, kan ett aromatiskt vitt vin som gewürztraminer eller riesling vara ett gott val. Ett mousserande vin, som champagne eller prosecco, kan också vara ett trevligt alternativ till fisktacos. Bubbel passar bra till både lätta och mer smakrika tacos.

Rött vin till fisktacos kan bli en succé

Även om vitt vin är det vanligaste valet, så finns det inget som säger att du inte kan dricka rött vin till fisktacos. Det viktigaste är att välja ett lätt och fruktigt rött vin med låg tanninhalt. Pinot noir, beaujolais och gamay är alla bra alternativ. Dessa viner har en låg tanninhalt och en fruktig smak som inte överväldigar fisken.

Rosévin är ett utmärkt alternativ för dig som vill ha något mittemellan vitt och rött. Roséviner är ofta friska och fruktiga, vilket fungerar bra med fish tacos.

Relaterade produkter

Mer från Vinskolan

Visa mer från Vinskolan