Loire Frankrike
Eko

Domaine Olga Raffault Chinon Rouge Les Peuilles 2019

299kr

Fri frakt från 799 kr
Nöjd kund-garanti
Säkra betalningar

Lagerstatus:: Slut

Cabernet franc från biodynamisk Loire-producent!

Servera vinet kring 18 grader. Perfekt till eleganta anrättningar på nöt, till fläskgrytor, grillade smakrika korvar samt underbart gott till en charkbricka.

Uttrycksfulla smaker av rökig mineralitet, trädgårdsörter, lavendel, vildhallon och svarta körsbär. Kroppen är medelfyllig, syran elegant frisk. Eftersmaken är lång och bjuder på spännande stalltoner.

Volym: 750 ml
Alkoholhalt 12.5%
Sockerhalt <0.3g/100ml
Rött vin

Passar till
Charkuterier
Läs mer
Passar till
Fläskkött
Läs mer
Passar till
Fågel
Läs mer
Passar till
Kalv
Läs mer
Passar till
Vilt
Läs mer
Passar till
Pizza
Läs mer
Passar till
Nötkött
Läs mer

Beskrivning

Domaine Olga Raffault ligger i den lilla byn Chinon i Loire.

Idag är det Sylvie och hennes man Eric de la Vigerie som driver gården som grundades på 1940-talet av Sylvies mormor och morfar Olga och Pierre Raffault. Den är, enligt många, en av de absolut bästa vingårdarna i området.

Vinfälten sträcker sig över 24 hektar som helt sköts efter hållbara principer. Här odlas nästan helt uteslutande druvsorten cabernet franc som skördas för hand och lagras på stora ekfat. Från årgång 2015 är alla viner biodynamiskt certifierade.

Familjen Raffaults viner visar hur klassisk Cabernet Franc kan (och kanske bör) smaka.