Domaine Olga Raffault Chinon Rouge Les Peuilles 2019
Cabernet franc från biodynamisk Loire-producent!
Uttrycksfulla smaker av rökig mineralitet, trädgårdsörter, lavendel, vildhallon och svarta körsbär. Kroppen är medelfyllig, syran elegant frisk. Eftersmaken är lång och bjuder på spännande stalltoner.
299kr
- Lagerstatus:
- Bara 8 st
- Fri frakt hem till dörren
- Nöjd kund-garanti
- Säkra betalningar
Beskrivning
Domaine Olga Raffault ligger i den lilla byn Chinon i Loire.
Idag är det Sylvie och hennes man Eric de la Vigerie som driver gården som grundades på 1940-talet av Sylvies mormor och morfar Olga och Pierre Raffault. Den är, enligt många, en av de absolut bästa vingårdarna i området.
Vinfälten sträcker sig över 24 hektar som helt sköts efter hållbara principer. Här odlas nästan helt uteslutande druvsorten cabernet franc som skördas för hand och lagras på stora ekfat. Från årgång 2015 är alla viner biodynamiskt certifierade.
Familjen Raffaults viner visar hur klassisk Cabernet Franc kan (och kanske bör) smaka.
Produktinformation
- Lagerstatus
- Bara 8 st
- Lagring
- Kan lagras 5-10 år
- Karaktär
- Kryddigt & Mustigt
- Färg
- Rubinrött
- Land
- Frankrike
- Region
- Loire
- Distrikt
- Chinon
- Producent
- Domaine Olga Raffault
- Huvuddruva
- Cabernet Franc
- Druvor
- 100% Cabernet Franc
- Typ
- Kork
- Volym
- 750 ml
- Sockerhalt
- <0.3g/100ml
- Alkoholhalt
- 12.5%
- Kategorier
-
-
Domaine Olga Raffault
Biodynamisk familjegård i Loire med cabernet franc som specialitet. Enligt många den bästa i området.
-
Cabernet Franc
Cabernet Franc karaktäriseras av sina lätta och bäriga toner och blandas gärna upp med andra druvor för att skapa välkända kreationer.
-
Loire
Längs med den 100 mil långa Loirefloden finner vi en förtrollande vacker dal med rik grönska och dynamiskt klimat. Välkommen till Frankrikes trädgård - Val de Loire!
-
Chinon
En vinregion i centrala delen av Loiredalen.
Viner från Chinon har en lång historia. De har producerats i flera sekler och omnämns i litteraturen redan på 1500-talet.