Château La Rose Pourpre Pauillac 2009

Mogen Bordeaux att avnjuta nu eller låta vila vidare i källaren!

ett utmärkt vin att servera till klassiska rätter som lammracks med vitlök och rosmarin, oxfilé med en mustig rödvinssås eller anka med balsamicoglace. Det fungerar också väl till långkok som boeuf bourguignon eller vildsvinsgryta. Servera kring 18 grader efter en stund på karaff.

Château La Rose Pourpre 2009 är ett strålande exempel på en mogen Pauillac med kraft, elegans och komplexitet. Ett klassiskt och moget Pauillac-vin med en djup och komplex arom. Här möts toner av mogna svarta vinbär, plommon och björnbär, elegant kombinerade med kryddiga nyanser av tobak, cederträ och grafit. Subtila inslag av mörk choklad, kaffe och rostade ekfat bidrar till en förförisk och sofistikerad doft. På gommen är vinet fylligt och välbalanserat med sammetslena tanniner som ger struktur och elegans. Smakerna domineras av mörka bär som svarta vinbär och körsbär, med inslag av lakrits och kryddor. Fatlagringen tillför djup med toner av vanilj, rostade nötter och kakao. Avslutningen är lång, komplex och harmonisk, med en mjuk mineralitet som speglar Pauillacs terroir.

• Volym: 750 ml
• Alkoholhalt 13%
• Sockerhalt <0.3g/100ml
• Rött vin