*Permanent nedsatt pris, gäller så långt lagret räcker.
Champagne på 100% pinot noir som mognat minst 4 år på sin jästfällning!
Utsökt till råa ostron, krabba eller hummer, samt grillad havsabborre eller en delikat torskrygg med citronsmör. Perfekt till rätter med tryffel som tryfferad kyckling eller svamprisotto med parmesan. Enastående med stekt anka med apelsinsås eller confit de canard. Kombinera med milda och krämiga ostar som Chaource, Brie de Meaux eller en lagrad Comté. Till vegetariska allternativ fungerar det fint till en pumpasoppa med rostade hasselnötter eller grillad sparris med hollandaise. Serveringstips. Servera kring 8–10 grader.
Med Excellence Blanc de Noirs visar Malard på sitt djupa hantverk i att hantera pinot noir – en druva som inte bara förmedlar kraft och struktur utan också elegans och finess när den vinifieras med Malards skicklighet. En champagne skapad på 100% pinot noir från prestigefyllda Grand Cru-byar som Verzy och Mailly, en fin hyllning till terroiren. Doften öppnar upp av en aromatisk komplexitet som kommer fånga din uppmärksamheten direkt. Djupa toner av mogna gula äpplen, päron och mirabeller kombineras med friska inslag av kanderad citrus och grapefrukt. Autolytiska toner från den långa lagringen på jästfällningen tillför en dimension av nybakad brioche, lätt rostad mandel och honung. Kryddiga nyanser av kanel och vitpeppar skapar ytterligare lager av komplexitet medan en hint av mineralitet avslöjar vinets ursprung från de kalkrika jordar. På gommen är champagne lika imponerande som i doften. Vinets fylliga kropp och sammetslena textur är balanserade av en livlig, uppfriskande syra. Smakerna av mogna stenfrukter, röda äpplen och subtila hallonnoter övergår gradvis i mer komplexa toner av rostat bröd, vanilj och krämig kola. Avslutningen är lång och ihållande, med en elegant mineralitet och en antydan av citruszest som lämnar en frisk och ren känsla. Excellence Blanc de Noirs lagras i minst fyra år på sin jästfällning, vilket ger vinet dess krämiga mousse och autolytiska karaktär. Den noggranna processen för att pressa pinot noir försiktigt säkerställer att endast den finaste musten används, vilket bevarar druvornas renhet och terroirens uttryck. Resultatet är en champagne med exceptionell balans mellan frukt, syra och komplexitet.
Druvorna som använts för att producera denna ljuva champagne kommer från Grand Cru byarna Verzy och Mailly. Tack vare exceptionellt bra skördar kommer vinet att åldras mycket bra vidare i din vinkällare.
Ett vin för livets stora stunder
Champagne Malard Excellence Blanc de Noirs är en ren upplevelse som förkroppsligar det bästa av Champagnes tradition och vinmakarskicklighet. Ett självklart val för högtider, festliga tillfällen eller när du vill skapa en oförglömlig mat- och vinupplevelse.
Med sin balans, djup och elegans är den ett utmärkt exempel på varför Blanc de Noirs-champagner från Grand Cru-byar anses vara bland de bästa mousserande vinerna i världen.
Champagne Malard Excellence Blanc de Noirs är en mästerlig skapelse från ett av Champagnes mest prestigefyllda hus. Med sin rena fruktighet, komplexa autolytiska karaktär och eleganta mousse är det ett vin som förhöjer alla tillfällen. Ett måste för champagneälskare och finsmakare som vill utforska det bästa av vad pinot noir och Grand Cru-terroir kan erbjuda.
90 Poäng - "Tasted 100 Wines Blind"
119kr
129kr
119kr
149kr
99kr
129kr
109kr
149kr
149kr
169kr
119kr
149kr
Vinprenumeration
Vinlådor
Topplista
Nyheter
Fyndhörna
Presentkort
