Servera väl kylt, kring 9-10 grader, i goda vänners lag, som aperitif tillsammans med kanapéer med rökt lax, eller till elegantare fisk- och skaldjursanrättningar.
Aromerna uttrycker en behaglig mognad och avslöjar dofter av vita frukter. Den är generös med en delikat kryddig ton. Attacken på gommen är förvånansvärt livlig och fräsch och avslöjar lätta kryddor med subtil mineralsälta. Strukturen är generös och rund med ett långt och komplext avslut.
Champagne Gaston Révolte är en familjevingård som arbetar med den största respekt för traditioner och mark. Denna Premier Cru Cuvée NV har, efter åldrande i källaren, fortsatt att under ett år åldras på botten av Atlanten, vilket gör att flaskorna är naturligt klädda av havet, med koraller och havstulpaner. En Cuvée som är helt unik och inte kan jämföras med något annat. En spektakulär Champagne, både visuellt och smakmässigt!