*Permanent nedsatt pris, gäller så långt lagret räcker.
Tät & fyllig primitivo!
En perfekt följeslagare till smakrika och rustika rätter. Prova det till en mustig pasta puttanesca med tomat, oliver och kapris, eller till en klassisk bolognese där vinets fyllighet balanserar rättens rika smaker. Det fungerar också utmärkt till en pizza med smakrika toppingar som salami, mozzarella och soltorkade tomater, eller till grillat kött som fläskkarré med örter. För vegetariska alternativ är vinet ett härligt val till en auberginegratäng eller en rustik linssoppa med kryddor. Servera det vid 16–18 grader för att framhäva vinets intensiva fruktighet och eleganta balans.
Ett skolboksexempel på Apuliens vintradition, där primitivo står i centrum och erbjuder en kombination av intensitet, fyllighet och smakrikedom. Med sina solmättade druvor och regionens varma klimat är det här en ren hyllning till Apuliens unika terroir och vinmakartradition. Vinet bjuder på en intensiv och inbjudande aromprofil, där mogna svarta körsbär, plommon och björnbär dominerar. Dessa fruktiga toner balanseras av kryddiga inslag som kryddnejlika och en touch av lakrits, vilket tillför djup och komplexitet. En subtil antydan av vanilj från ekfatslagring bidrar med en elegant avrundning. Smaken är fyllig och välbalanserad med saftiga toner av mörka bär som mogna plommon och körsbär. Fruktsyran är frisk och balanserad, vilket ger vinet en behaglig struktur, medan de mjuka och fint integrerade tanninerna skapar en len och njutbar textur. Avslutningen är lång och ihållande, med en lätt kryddighet och en hint av choklad som dröjer kvar i gommen.
97/99 Poäng - Luca Maroni, 2020
97 Poäng - Italian Wine Guy
109kr
149kr
129kr
179kr
109kr
159kr
119kr
169kr
999 kr
1 571 kr
119kr
149kr
99kr
129kr
999 kr
1 731 kr
109kr
149kr
599 kr
884 kr
1 099 kr
1 490 kr
1 199 kr
1 668 kr
1 199 kr
1 748 kr
1 199 kr
1 491 kr
1 049 kr
1 461 kr
Vinprenumeration
Vinlådor
Topplista
Nyheter
Fyndhörna
Presentkort
