Grillade lammracks
40
minuter
8
ingredienser
Nivå:
Lätt
Ingredienser (8)
4
lammracks (cirka 600 g)
3
msk
olivolja
2
msk
citronsaft
1
msk
hackad färsk rosmarin
1
msk
hackad färsk timjan
1
tsk
vitlöksklyfta, riven
1/2
tsk
salt
1/4
tsk
svartpeppar
Gör såhär
Blanda olivolja, citronsaft, rosmarin, timjan, vitlök, salt och peppar i en skål. Lägg lammracksen i marinaden och vänd runt dem så att de täcks ordentligt. Låt marinera i kylen i minst 30 minuter, eller gärna över natten.
Förbered grillen för medelvärme. Om du använder en kolgrill, låt grillkolen brinna tills den är glödande och vit. Om du använder en gasgrill, värm den till mediumvärme.
Grilla lammracks direkt på grillgallret i cirka 4–5 minuter per sida, eller tills de är genomstekta. Använd en termometer för att kontrollera innertemperaturen, som bör vara omkring 60 °C för medium rare.
Låt lammracksen vila i 5 minuter innan servering. Servera dem med dina favorittillbehör och njut av en utsökt och smakrik måltid!
Ingredienser (8)
Gör så här
4
lammracks (cirka 600 g)
3
msk
olivolja
2
msk
citronsaft
1
msk
hackad färsk rosmarin
1
msk
hackad färsk timjan
1
tsk
vitlöksklyfta, riven
1/2
tsk
salt
1/4
tsk
svartpeppar
Blanda olivolja, citronsaft, rosmarin, timjan, vitlök, salt och peppar i en skål. Lägg lammracksen i marinaden och vänd runt dem så att de täcks ordentligt. Låt marinera i kylen i minst 30 minuter, eller gärna över natten.
Förbered grillen för medelvärme. Om du använder en kolgrill, låt grillkolen brinna tills den är glödande och vit. Om du använder en gasgrill, värm den till mediumvärme.
Grilla lammracks direkt på grillgallret i cirka 4–5 minuter per sida, eller tills de är genomstekta. Använd en termometer för att kontrollera innertemperaturen, som bör vara omkring 60 °C för medium rare.
Låt lammracksen vila i 5 minuter innan servering. Servera dem med dina favorittillbehör och njut av en utsökt och smakrik måltid!
Hur lyckas man med grillade lammracks?
För att uppnå optimal smak och mörhet, är det viktigt att inte grilla lammracks för länge. En rosa kärna garanterar en saftig och smakrik upplevelse. Servera dina lammracks med en fräsch sallad, rostade grönsaker eller potatisgratäng för en fulländad och välsmakande måltid.
Hur lyckas man med grillade lammracks?
För att uppnå optimal smak och mörhet, är det viktigt att inte grilla lammracks för länge. En rosa kärna garanterar en saftig och smakrik upplevelse. Servera dina lammracks med en fräsch sallad, rostade grönsaker eller potatisgratäng för en fulländad och välsmakande måltid.
Tillagt:
Till kassan
Postnumret har uppdaterats. Kontrollera ditt fraktalternativ.
har lagts till i bland favoriter.
har tagits bort från favoriter.
Logga in för att spara dina favoriter!
Prenumerera på Prenumeration på tillagd i varukorgen
Varje månad (Var 4:e vecka)
Varannan månad (Var 8:e vecka)
Var tredje månad (Var 12:e vecka)
Vi kunde tyvärr inte hitta någon leverans till det postnumret.
Var god att kontrollera ditt postnummer.
Frantzén & Cauble
Adventskalendrar
Höstens viner
Nyheter
Alla drycker
Vinprenumeration
Rosévin
Fyndhörna
