• Toscana Italien
Geografico La Pevera Toscana 2019 Cabernet Sauvignon

Geografico La Pevera Toscana 2019

349kr

1 flaskor
Geografico La Pevera Toscana 2019 Cabernet Sauvignon
Geografico La Pevera Toscana 2019 349kr
  • Fri frakt från 799 kr
  • Nöjd kund-garanti
  • Säkra betalningar
Lagerstatus:
146 st

Supertoscanare med djup smakrikedom!

Servera vinet kring 16-18 grader. Perfekt till lasagne och andra köttiga pastarätter samt till lammkotletter med svamprisotto.

Eleganta dofter av fikon och mogen björnbär, förenade med inslag av fläder som framträder i bakgrunden. Smaken visar på en bra struktur med fasta tanniner och en livlig friskhet med balsamisk känsla i kombination med ihållande aromer av torkad frukt, vanilj och ek.

  • Volym: 750 ml
  • Alkoholhalt 14%
  • Sockerhalt <0.3g/100ml
  • Rött vin

Omdömen

Beskrivning

La Pevera är en hyllning till grundaren av föreningen Chianti Geografico Agricultural som startades år 1961 i Gaiole Chianti. Namnet hänvisar till den gamla tratten som tidigare används för att föra över vinet i ekfaten det sedan får åldras i.

Cabernet sauvignon, sangiovese och syrah skördas och vinifieras separat i rostfria tankar. Jäsning med maceration möjliggör en mild extraktion av mjuka tanniner och mer komplexa aromatiska ämnen. Vinet överförs sedan till betongkärl där det genomgår den malolaktiska jäsningen,  och förs sedan vidare till franska ekfat där det får lagras i 24 månader innan buteljering.

Utmärkelser

94 Poäng - WinesCritic.com
92/99 Poäng - Luca Maroni

Populära viner med samma druva

Andra har också köpt