Servera runt 8-12°C, till en mängd olika maträtter, t.ex. fisk, skaldjur, eller rätter på vitt kött. Också fint till en ostbricka, med mjuka bilda ostar och lite serranoskinka.
Mycket intensivt med fruktiga aromer, kryddiga och balsamiska anteckningar. Fin komplexitet
Familjeägt gods beläget i hjärtat av Rueda i staden Navas del Rey. Det tillhör fyra bröder och systrar som är riktiga ”vinodlare”. De äger en vacker vingård på 70 ha planterad huvudsakligen med Verdejo och lite Sauvignon Blanc. Vinet har utmärkt frukt, mycket fin struktur och en lång trevlig finish "