Varukorg ()

Att betala

Mina sidor

  • Mousserande vin
  • Champagne Frankrike
  • Torrt & Fruktigt
Champagne Boizel Joyau Extra Brut 2012 Pinot Noir

Champagne Boizel Joyau Extra Brut 2012

1 299kr

Sötma
Fyllighet
1 flaskor
Champagne Boizel Joyau Extra Brut 2012 Pinot Noir
Champagne Boizel Joyau Extra Brut 2012 1 299kr
  • Snabb frakt
  • Nöjd kund-garanti
  • Säkra betalningar
Lagerstatus:
Bara 2 st

Glöm inte glöggen till jul!

Lägg till i samma leverans

Som essensen av Boizels hantverk förkroppsligar Joyau den perfekta harmonin av Champagnes stora terroirer.

En idealisk champagne att servera till raffinerade rätter, såsom grillad havsabborre, gödd Bresse-kyckling med girolle-svamp eller bräserad spädgris från Bigorre.

Den djupa gyllene färgen framhävs av fina, ihållande och delikata bubblor. En rik, intensiv doft med inslag av vita blommor och citrusfrukter övergår i generösa aromer av mandel och lätt rostade toner av bakverk. Konsistensen i smaken är silkeslen och precis, med stor spänst. Den långa, ihållande eftersmaken är frisk och citronaktig, med fylliga aromer.

Omdömen

Beskrivning

Joyau är tillverkad uteslutande av Grands och Premiers Crus som valts ut för sin lagringspotential. Endast juice från första pressningen används. 2012 års blandning består av 60 % Pinot Noir från Mailly, Cumières och Chigny-les-Roses, samt 40 % Chardonnay från Avize, Chouilly och Vertus. 10 % av vinerna vinifieras i gamla fat för att framhäva de eleganta, komplexa aromer som är typiska för åldrat trä.

Efter mer än ett decennium i källarna lyser Joyau´s rika karaktär igenom med subtila aromer av Pinot Noir och Chardonnay. Druvornas exceptionella mognad vid skörden ger denna fantastiska champagne en unik balans, typisk för fina viner som lagras.

Utmärkelser

96 poäng James Suckling: "Open and flamboyant with fabulous intensity and perfumes of flowers and light strawberries as well as sweet pastry. Medium body with bright acidity and fine phenolics. Super length. Pastry dough with some white pepper and sandalwood. March 2024 release. Drink or hold"

Produktinformation

Omdömen

Populära viner med samma druva

Andra har också köpt