Cavicchioli "1928" Lambrusco Grasparossa di Castelvetro DOC

Bubblande röd charm perfekt till maten

Servera det här fruktiga röda bubblet väl kylt till grillade revbensspjäll, charkuterier eller en bit mellanlagrad ost med lite fikonmarmelad. Den friska syran gör det till ett perfekt vin för picknick, skaldjur i tomatsås eller somriga mingel. Dricks ungt, gärna vid 8–10 grader.

Ett pärlande vin från Emilia-Romagna med mörkt rubinröd färg och ett skum i rosaton. Doften är intensiv men nyanserad, med drag av vilda bär, örter och mörka blommor. Smaken är mjuk, fruktig och elegant, med fin balans mellan frisk syra och diskreta tanniner. Vinet görs på druvan lambrusco grasparossa, en av de mest uttrycksfulla i området och hyllar året då familjen Cavicchioli började buteljera vin 1928.

• Volym: 750 ml
• Alkoholhalt 8%
• Sockerhalt 4.7g/100ml
• Mousserande vin
• Rött vin
• Rött bubbel