Zom Superior Tinto 2017

119kr

Slut

Fri frakt från 799 kr
Nöjd kund-garanti
Säkra betalningar

Lagerstatus:: Slut

Avnjut vinet kring 16-18 grader till kraftfulla kötträtter, gärna vilt, som till exempel rådjurssadel ackompanjerat en krämig svampsås och hasselbackspotatis. Serveras också med fördel till en bricka med mellanlagrade ostar

Komplexa aromer, med inslag av svarta frukter och lätt kryddade toner till följd av åldrande på ekfat. Munnen är fräsch och intensiv och avslöjar ett harmoniskt uttryck mellan de mogna frukterna och de mejslade tanninerna. Lång och balanserad finish.

Volym: 750 ml
Alkoholhalt 13.5%
Sockerhalt <0.3g/100ml
Rött vin

Passar till
Vilt
Läs mer
Passar till
Fläskkött
Läs mer
Passar till
Kalv
Läs mer
Passar till
Nötkött
Läs mer
Passar till
Mogen och hård ost
Läs mer
Passar till
Lamm
Läs mer

Beskrivning

Zom Collection är familjens återspegling på deras enorma kunskap och stora hängivenhet. Alla druvor handplockas, selekteras sedan varsamt ut och blandas för att garantera premiumkvalitet och konsekvent stil. Sedan får vinet åldras på gamla och nya franska ekfat under några månader vilket gör att vinerna blir än mer lagringsdugliga även efter de buteljerats och låter dem fortsätter att utvecklas under hela sin livslängd. Majoriteten av druvorna som används i produktionen kommer från Quinta de Zom, som ligger i hjärtat av Parque Natural do Douro Internacional, vilket är med på världsarvslistan och hemmiljö för Bloodhound Eagle också känd som Bonellis örn (illustrerad på etiketten) en skyddad och sällsynt art som kan ses flyga över vingården då och då. Ett ögonblick utöver det vanliga för fågelälskarna där ute.