Elegant vin som kräver detsamma av maten. Drick till fågelrätter, kalvfilé med blancherade grönsaker eller mellanlagrade ostar. Servera lite lätt kylt, kring 16-17 grader.
Djup, aromatisk och elegant doft av röda körsbär, mogna hallon, pinjenötter och salvia. Komplexa fattoner i bakgrunden. Silkeslen, elegant och djupt fruktig smak med krossade jordgubbar, blodapelsin och örter tillsammans med bra integrerade tanniner, frisk syra och en lång finish.
Port Phillip Estate är ett av Australiens mest välrenommerade vinerier beläget i Mornington Peninsula, strax sydväst om Melbourne. Tack vare det svala klimatet och närheten till havet producerar regionen klassiskt svala viner på främst Chardonnay och Pinot Noir. Producenten får år efter år extremt höga poäng av världens vinrecensenter och vi är väldigt glada att vara Port Phillip Estates exklusiva partner i Sverige.
Utmärkelser
96 poäng James Halliday
92 poäng Decanter
92 poäng Jeremy Pringle
91 poäng Campbell Mattinson