Bread & Butter Russian River Valley Pinot Noir Reserve 2022

Silkeslen pinot noir med kalifornisk värme

Det här är ett rött vin som gör middagen lite mjukare i kanterna. Sätt det till stekt ankbröst, grillad kyckling, svamprisotto eller en krämig pasta med parmesan. Även supertrevligt till lax eller tonfisk om du gillar rött till fisk. Servera vid 14–16 grader så får du både frukt, elegans och den där runda känslan som gör pinot noir så lätt att tycka om.

Bread & Butter Pinot Noir Reserve kommer från Russian River Valley – ett område som är känt för att ge pinot noir med både mognad och fräschör. Här får du en generös stil där röda bär står i centrum: tänk körsbär, hallon och jordgubbar, med en mjuk kryddighet som smyger in i bakgrunden. Ofta hittar vi också en lätt rostad ton som drar åt vanilj och sötare kryddor, vilket ger vinet ett varmt, omfamnande uttryck. I munnen är känslan följsam och len, med fin syra som håller ihop helheten och en tanninstruktur (det lilla greppet från druvskalen) som är mjuk snarare än stram. Resultatet är ett tryggt “häll-upp-och-njut”-vin som ändå känns genomtänkt – perfekt när du vill ha pinot noir med lite extra pondus, utan att tappa elegansen.

• Volym: 750 ml
• Alkoholhalt 14.5%
• Sockerhalt 0.3g/100ml
• Rött vin