Aperitif, till en skaldjurssallad, med getost och valnötter eller till vit fisk med ugnsbakade rödbetor. Servera kallt kring 10 grader.
Ren, fräsch doft med massor av citrus, tropiska frukter och gräs. Medelfyllig smak med frisk syra och inslag av gröna äpplen, ananas, papaya och lime. En örtig, lite gräsig hint i bakgrunden. Fin, frisk längd med mer tropisk frukt.
Garcia + Schwaderer är efternamnen på paret Constanza och Felipe som träffades när de jobbade på en av Chiles största vinproducenter 2001. Under några år mognade idén om att starta eget och 2006 gjorde de slag i saken och drog igång sin egna vinproduktion. Efter att i många år behövt se fantastiska små odlingar druvor passera då de varit för små för de stora producenterna de jobbade för kunde de äntligen välja fritt bland den otroliga frukt som Chile har förutsättningar att odla. Belägna i Casablanca Valley var ett av de första vinerna de producerade Sauvignon Blanc med namnet Marina.
Druvorna till vinet kommer ifrån de allra kallaste delarna av dalen från en liten vingård som heter Santa Rosa. Därifrån har Constanza och Felipe plockat två olika kloner av druvan, klon 107 för fyllighet och fräschör och klon 242 som ger stor aromatisk och tropisk karaktär. Kombinationen ger ett vin som lever upp till precis det som de tycker ger den perfekta sauvignon blancen - bra tyngd i gommen med frisk syra och aromatiska, rena frukter. Du kommer förstå när du smakar.
Vinprenumeration
Vinlådor
Topplista
Nyheter
Lagertömning
Presentkort
