Varukorg ()

Att betala

Mina sidor

Hem Magasin Dansk remouladsås

Dansk remouladsås

30 minuter
10 ingredienser
Nivå: Lätt

Dansk remouladsås förhöjer en fransk klassiker med curry. Kombinationen är en riktig fullträff som du lätt kan fixa hemma!

Ingredienser (10)

4 pers
  • 2 äggulor
  • 1 tsk dijonsenap
  • 1 nypa salt
  • 2 dl rapsolja
  • 1 msk citronsaft
  • 1/2 dl crème fraiche
  • 1/2 dl hackade cornichoner, valfritt
  • 2 tsk currypulver
  • 1/2 tsk cayennepeppar, valfritt
  • Salt efter smak

Gör såhär

4 pers
  • 2 äggulor
  • 1 tsk dijonsenap
  • 1 nypa salt
  • 2 dl rapsolja
  • 1 msk citronsaft
  • 1/2 dl crème fraiche
  • 1/2 dl hackade cornichoner, valfritt
  • 2 tsk currypulver
  • 1/2 tsk cayennepeppar, valfritt
  • Salt efter smak

Vad utmärker en dansk remouladsås?

Remouladsås är en kall sås med rötter i det franska köket. Den är baserad på majonnäs och innehåller en blandning av hackade grönsaker, kapris, senap och olika kryddor. Smaken kan variera beroende på region. Dansk remouladsås är en variant där du tillsätter curry till originalreceptet. Curryn ger dansk remouladsås dess karakteristiska gula färg och lite sötaktiga smak. Den här versionen är mycket uppskattad, inte bara i Danmark utan den förekommer i många andra länder. Curry kan betyda olika saker. I det här receptet ska du använda det pulver som är vanligt i svenska butiker och gult av gurkmeja, snarare än en mer autentisk indisk variant som ofta har en annan smakprofil.

Vanliga frågor

Vad utmärker en dansk remouladsås?

Remouladsås är en kall sås med rötter i det franska köket. Den är baserad på majonnäs och innehåller en blandning av hackade grönsaker, kapris, senap och olika kryddor. Smaken kan variera beroende på region. Dansk remouladsås är en variant där du tillsätter curry till originalreceptet. Curryn ger dansk remouladsås dess karakteristiska gula färg och lite sötaktiga smak. Den här versionen är mycket uppskattad, inte bara i Danmark utan den förekommer i många andra länder. Curry kan betyda olika saker. I det här receptet ska du använda det pulver som är vanligt i svenska butiker och gult av gurkmeja, snarare än en mer autentisk indisk variant som ofta har en annan smakprofil.

Vin som passar till dansk remouladsås

Relaterade produkter

Mer från Recept

Visa mer från Recept