Cava Aperol är en uppfriskande och lätt drink som passar perfekt som aperitif eller till lättare tilltugg. Drinken är en twist på den klassiska Aperol Spritz, där den italienska proseccon har bytts ut mot cava från Spanien. Kombinationen av den bittra aperolen och den bubblande cavan skapar en härlig balans i glaset. Servera gärna drinken i ett större vinglas med mycket is.
Gör så här
-
Häll Aperol och cava i ett isfyllt vinglas och rör om försiktigt.
-
Garnera med en apelsinskiva.
Kan man byta ut aperolen ?
Visst kan du det. Testa gärna att göra drinken med Le Favori Bitter, ett läskande och mer prisvärt alternativ till Aperol.
Kan jag byta ut cavan?
Absolut! Cavan går utmärkt att byta mot ett annat mousserande vin, som crémant, prosecco eller champagne. Vill du göra en drink med mindre alkohol kan du använda ett alkoholfritt bubbel.