Fratelli Antonio & Raimondo Barbaresco 2021

Snygg Barbaresco från den utmärkta årgången 2021!

Perfekt till ankbröst, fasan eller rådjurssadel. En klassisk kombination med tryffelrätter, svamprisotto eller tagliatelle al funghi. Passar utmärkt till pasta med långkokta såser som ragu eller en mild tomatbaserad sås. Ett idealiskt val till pecorino, parmesan eller gruyère. Servera vid 16–18 grader.

Ett vin som fångar essensen av nebbiolo och terroiren i Barbaresco, en av Piemonte-regionens mest prestigefyllda appellationer. Med en kombination av traditionell vinmakning och modern precision erbjuder vinet en balanserad och sofistikerad upplevelse som tilltalar såväl vinentusiaster som nybörjare. Doften är elegant och komplex med inslag av mogna körsbär, tranbär och vildhallon. Toner av torkade rosor, läder och en touch av lakrits smälter samman med subtila nyanser av kryddor, kakao och mineralitet. Smaken är medelfyllig och balanserad med en frisk syra och fina, mogna tanniner. De röda bärens livliga fruktighet möts av nyanser av kryddnejlika, mörk choklad och en lätt jordig ton. Avslutningen är lång och harmonisk med en finstämd elegans.

• Volym: 750 ml
• Alkoholhalt 14.5%
• Rött vin