Vad som ursprungligen var en liten vingård planterad kring en järnvägsstation har kommit att bli växtplatsen för ett par av våra kunders absoluta favoritviner. Fire Block.
Namnet kommer refererar till tiden runt mitten av 1920-talet, då ägorna mest var en stor betesmark för nötkreatur. Man oroade sig för att gnistor från förbipasserande tåg skulle tända eld på betesgräset och därför placerade man intill järnvägen s k fire blocks, tomma, steniga åkrar som tog emot gnistorna från elden i ångloken så att de inte fick fäste och kunde sprida sig.
Denna klassiska Rhône-blend (Grenache, Shiraz, Mourvedre) är den senaste skapelsen i bröderna Bill och Noel Irelands framgångssaga.