Passar utmärkt till rätter som rostbiff, ankbröst eller lammkotletter med vitlöksrostade grönsaker. Det är också en fin följeslagare till mustiga grytor som boeuf bourguignon eller klassisk cassoulet. För ostälskare fungerar det väl med lagrade hårdostar som Gruyère eller en mild blåmögelost. Servera kring 18 grader.
Ett vin med karaktär och terroirdriven precision, typiskt för Listrac-Médoc. En elegant och nyanserad doft av mogna svarta vinbär, björnbär och mörka körsbär dominerar, tillsammans med inslag av kryddiga örter, cederträ och en hint av läder. Ett lätt jordigt och mineraliskt drag ger extra djup till aromerna. På gommen är vinet välbalanserat med en medelfyllig kropp och mjuka, polerade tanniner. Smaken bjuder på en harmonisk blandning av mörka bär, plommon och subtila toner av choklad och lakrits. En frisk syra ger livlighet, medan en diskret kryddighet och antydan av tobak framträder i den långa, eleganta avslutningen.