Chateau Etoile de viaud Lalande de Pomerol 2019

Fyllig och elegant Pomerol!

Det är ett perfekt vin till lammracks med örter, ankbröst med portvinssås eller en klassisk Boeuf Bourguignon. För vegetariska alternativ passar det utmärkt till svamprisotto. På ostbrickan är det en dröm tillsammans med lagrad comté eller krämig brie. Servera vinet kring 18 grader.

Vinet imponerar med en förförisk och nyanserad doft. Här hittar du mörka bär som svarta vinbär, mogna plommon och körsbär, förstärkta av subtila toner av viol och lakrits. En hint av cederträ, tobak och mörk choklad ger doften en raffinerad och komplex karaktär som lovar en utsökt smakupplevelse. Smaken är fyllig och harmonisk med en elegant balans mellan frukt och struktur. Mogna toner av björnbär och blåbär smälter samman med nyanser av espresso, vanilj och kryddor från den noggrant integrerade ekfaten. Syran är livlig och framhäver vinets fräschör, medan de silkeslena tanninerna ger en mjuk och lång eftersmak med inslag av grafit och mineralitet.

• Volym: 750 ml
• Alkoholhalt 14%
• Sockerhalt <0.3g/100ml
• Rött vin