Beskrivning

Druvorna till Canto dei Vignetis viner växer främst på sluttningarna av deras vingårdar i regionen Chianti Classico, mellan Florens och Siena, där jorden har formats av århundraden av ackumulerad lera och sandsten, där skiffer är den primära jordkomponenten. Den djupa och genomträngliga marken lagrar perfekt mängd vatten för att rankorna ska stormtrivas.

Passar till

Dekantera en 20 minuter före och servera runt 18°-20°C till vällagrade ostar, vilt, grillar eller ugnsrostat rött kött, en mustig köttgryta, eller en köttig risotto.

Utmärkelser

Guld - International Wine Awards, 2020

Produktinformation

Lagerstatus
500+ st
Lagring
Drick nu eller inom 2 år
Karaktär
Kryddigt & Mustigt
Färg
Rubinrött
Land
Italien
Region
Toscana
Distrikt
Chianti
Producent
Canto dei Vigneti
Huvuddruva
Sangiovese
Druvor
90% Sangiovese, 10% Merlot
Typ
Kork
Passar till
Volym
750 ml
Sockerhalt
0.4 g/100ml
Alkoholhalt
13.5%
Se även
  • Huvuddruva

    Sangiovese

    Sangiovese "jupiters blod" odlas över hela landet, men framförallt i Toscana och Emilia-Romagna. Rödbäriga och eleganta viner som utgör några av Italiens finaste viner så som Chianti och Brunello di Montalcino.

  • Region

    Toscana

    Toscana är med sin vackra landsbygd och sina goda viner Italiens mest kända vinregion. Här produceras flera berömdheter, såsom Chianti och Brunello di Montalcino, båda gjorda på Sangiovese-druvan.

  • Distrikt

    Chianti

    Ett av Italiens mest celebra vindistrikt där odlingszonerna har ett fint samspel av bördig jordmån, nederbörd, få vindar från havet och ett varmt klimat.

  • Karaktär

    Kryddigt & Mustigt

    Detta är en kategori som kan täcka in många olika smaktyper som lätta, fylliga och mustiga. Kryddigheten kommer både från druvans egna karaktärer, mognad samt ekfatet.