*Permanent nedsatt pris, gäller så långt lagret räcker.
Fruktig och djupt fyllig appassimento från Puglia!
Perfekt till en grillad entrecote med en mustig svampsås och rostad potatis, till vilträtter, eller till en ost- och charkbricka. Servera vinet kring 16-18 grader.
Intensiva och komplexa aromer av röd och mörk frukt som plommon, björnbär och solmogna jordgubbar. Vidare till toner av mogen svart frukt och kryddor. Ett vin med bra konsistens och smidiga tanniner.
Vinet kommer från den vackra regionen Apulien i södra Italien, huvudsakligen gjort på druvan negroamaro 80%, medan de resterande 20% utgörs av primitivo.
Druvorna skördas från slutet av september till början av oktober, när de har fått torka naturligt på vinrankan och därmed förlorat en stor del av sitt vätskeinnehåll. Detta gör att druvorna ger mindre juice men desto mer koncentrerad och aromatisk must.
Efter manuell sortering genomgår druvorna vinifiering och vinet lagras därefter i cementtankar i 12 månader innan det tappas på flaska. Cementlagring är en traditionell metod som ofta används för att bibehålla vinets fräschör och naturliga fruktighet utan att tillföra några ektoner.
97/99 Poäng - Luca Maroni
1 399kr
99kr
129kr
119kr
149kr
99kr
129kr
99kr
149kr
99kr
129kr
1 199 kr
1 628 kr
799kr
999kr
Jag hjälper dig med vintips!
Vinprenumeration
Vinlådor
Topplista
Nyheter
Fyndhörna
Presentkort
