Ska du bjuda familjen och dina vänner på en söt dessert så bör du fokusera på ett vin som är lite sötare än desserten. Det är första regeln att tänka på när du ska matcha en söt dessert med ett vin. En söt efterrätt passar alltid bäst ihop med en lite sötare dryck, det som händer annars är att vinet kommer smaka/kännas syrligare och lite bittert eller/och sliskigt sött.
Regel #2 är att om du ska äta choklad till dessert så bör du välja ett vin på druvan muscat, det funkar utmärkt tillsammans.