Villa Cavarena Amarone Della Valpolicella Docg 2012
325kr
Villa Cavarena Amarone Della Valpolicella Docg 2012
325kr
Fri frakt från 799 kr
Nöjd kund-garanti
Säkra betalningar
Lagerstatus:
Tillfälligt slut
Djupt rödvin som lämpar sig väll till mörkare kötträtter, grytor på vilt eller till lagrade hårdostar. Servera svalt, kring 18-19 grader, gärna efter en stund i karaff.
Komplex, kryddig doft med fatkaraktär, inslag av körsbärspraliner, salvia, russin, plommon, kanel och pinjenötter. Komplex, kryddig smak med fatkaraktär, inslag av körsbärspraliner, salvia, russin, plommon, vanilj och pinjenötter. Lång och balanserad avslutning.
Villa Caverna produceras av Allegrini som är ett familjeföretag baserat i Fumane i vinområdet Valpolicella i nordöstra Italien. Företaget grundades för 151 år sedan och leds i dag av syskonen Franco och Marilisa Allegrini. Företaget äger i dag drygt 70 hektar vingårdar. För 20 år sedan beslöt man att rensa bort alla botrytisangripna druvor i samband med amaroneproduktionen. Många av de andra producenterna menade att det var fel då det var ett avsteg från den normala processen. Allegrini tog striden eftersom man ansåg att ädelrötan var negativ för såväl tanniner som polyfenoler och antocyaner, de viktigaste grundstenarna i rödvinsbygget och i dag har de allra flesta valt bort botrytisen.
Produktinformation
Lagerstatus:
Tillfälligt slut
Volym: 750ml
Alkoholhalt 15%
Druvor: 80 Corvina Veronese, 15% Rondinella och 5% Oseleta.
Vinprenumeration
Vinlådor
Topplista
Nyheter
Fyndhörna
Presentkort
