Tilia Malbec 2019

Nicolás Catena arbetade som gästprofessor i Kalifornien och fascinerades av de fantastiska vinerna där. När han återvände till Argentina sålde han av större delen av familjeföretaget för att satsa på kvalitetsvin. Han lade ner ett mödosamt arbete och kartlade druvkloner, mikroklimat och jordarter och valde att satsa på odlingar på hög höjd. Många skeptiker skakade på huvudet och menade att på så hög höjd mognar inga druvor. Men så fel de hade.

Några av Sydamerikas särklassigt bästa viner kommer från Argentina, som utan problem konkurrerar med det allra bästa världen i övrigt kan producera och det är Nicolás Catena som kan ta åt sig en del av den äran. Sedan mitten av 1990-talet arbetar läkarutbildade dottern Laura vid sin pappas sida och sedan dess har Catena producerat viner av internationell toppklass. Prestigevinet Nicolás Catena Zapata som i en rad blindprovningar slog några av världens högst rankade röda viner blev Catenas stora genombrott.

Det är främst tre druvor som skapat familjens framgångar – Chardonnay, Cabernet Sauvignon och inte minst Malbec som idag är Argentinas nationaldruva och som i Catenas regi ger viner av hög kvalitet. De viner som går under namnet Catena är viner av en druva men blandade från flera vingårdar. Catena Alta är också endruvsviner men i begränsad upplaga från en enskild vingård.

Toppvinerna säljs under namnet Catena Zapata.Laura Catena lade grunden för Catena Institute som i samarbete med universitet runtom i världen bedriver avancerad forskning för att utveckla framtidens vinnäring. Tilia har som första vinhus i regionen tilldelats Bodegas de Argentinas hållbarhetscertifikat för att ha implementerat deras förhållningssätt till hållbar vinproduktion.