Terranoble Disidente Syrah Tempranillo 2018
Svalodlat, elegant och förföriskt gott!
Djupa eleganta smaker av röda bär såsom skogshallon, körsbär och smultron. Vidare till svarta oliver, violblom och köttighet som charkuterier. Vinet är elegant med en frisk syra och en lång ihållande avslutning.
199kr
- Lagerstatus:
- 435 st
- Fri frakt hem till dörren
- Nöjd kund-garanti
- Säkra betalningar
Beskrivning
Ursprunget är Casablanca Valley, och området Las Dichas. Jordmånen är granitrik som efter en lång tids erridering har förvandlats till näringsfattiga röda lerjordar vilket är optimalt för att druvorna ska bli koncentrarde i sin aromatik.
Vingården ligger 22 km från havet och är planterad i branta sluttningar, vilket innebär en differentierad skörd som sker i omgångar. Vingården ligger i Casablancas kallaste område med ett fuktigare medelhavsklimat, dominerant av marina vindar samt morgondimma som gynnar utvecklingen av de fruktiga aromerna.
Druvorna skördades för hand tidigt på dagen för att dra nytta av morgondimman, vilket hjälper till att hålla frukten vid en låg temperatur. Efter ett manuellt val av klasar vilket ger upphov till den ärliga terroirrika smaken.
Passar till
Servera vinet relativt svalt kring 16-18 grader. Perfekt till olika pastarätter med tomat och örter som bas, kallskuret med salta inslag samt till lammfärsbiffar med rostad potatis och rödvinssås.
Produktinformation
- Lagerstatus
- 435 st
- Lagring
- Kan lagras 5-10 år
- Karaktär
- Fylligt & Smakrikt
- Färg
- Rubinrött
- Land
- Chile
- Region
- Aconcagua
- Distrikt
- Casablanca Valley
- Producent
- Terranoble
- Huvuddruva
- Shiraz/Syrah
- Druvor
- 90% Syrah, 10% Tempranillo
- Typ
- Kork
- Passar till
- Volym
- 750 ml
- Sockerhalt
- <0.3g/100ml
- Alkoholhalt
- 14%
- Se även
-
Terranoble
Eleganta chilenska viner med miljöprofil.
Genom strikta miljöprotokoll och deltagande i miljöprojekt tar Terranoble ansvar för att lämna en bättre miljö till kommande generationer. -
Shiraz/Syrah
En blå druva, två namn. Syrah heter den i gamla världen och Shiraz i nya (= den korta historien). Med druvsorten Shiraz/Syrah görs riktigt goda viner - främst i Frankrike och i Australien.
-
Aconcagua
En av Chiles viktigaste vinregioner med fyra klimatzoner.
Vinregionen Aconcagua är döpt efter Sydamerikas högsta berg, och atlantvindarna gör att druvorna frodas. Regionen är känd för sina aromatiska röda viner.
-
Casablanca Valley
Casablanca Valley, ett coolt vindistrikt i heta Chile.
Svalkan från Stilla Havet gör att Casablanca Valley kan erbjuda riktigt krispiga vita viner. Dessutom är mjuka och bäriga Pinot Noir utmärkande för området.