Servera kring 18 grader. Perfekt till en mustig ragú, långlagrade hårdostar, en god köttbit från grillen samt till pizza Margherita.
Smaken är rikt fyllig med björnbär, svartvinbär och svarta körsbär och med toner av lavendel. Runda tanniner, fyllig kropp och en lång behaglig finish.