Bourgogne Frankrike
Eko

Puligny-Montrachet Eko La Vougeraie 2017

859kr

Fri frakt från 799 kr
Nöjd kund-garanti
Säkra betalningar

Lagerstatus:: Slut

Skolboksexempel på vit Bourgogne!

Servera vinet svalt kring 10-12 grader. Ackompanjerar eleganta rätter på piggvar eller havskatt med vitvinssås.

Vinet behöver ofta 1-2 års vila på flaska efter buteljering innan det öppnar upp sig med sina delikata och florala toner av mandel -och äppelblom, citrus och stringent mineralitet samt den aromatiska komplexiteten i form av lätta toner av smör, nötter och brioche.

Volym: 750 ml
Alkoholhalt 13%
Vitt vin

Passar till
Vilt
Läs mer
Passar till
Svamp
Läs mer
Passar till
Fågel
Läs mer
Passar till
Kalv
Läs mer

Beskrivning

Puligny-Montrachet är en av de tre Crus som tillsammans med Meursault och Chassagne-Montrachet bildar en treklöver som blir till den berömda Côte des Blancs (de vita vinklarna). Hör produceras några av Bourgognes bästa vita viner på Chardonnay.

Detta vin kommer från över 50 år gamla vinstockar och är fermenterat i ekfat (40% nytt) och har därmed lång kontakt med druvorna innan det filtreras bort från musten, vilket bidrar till mer komplexitet i det slutliga vinet.