Nuiton-Beaunoy Bourgogne Hautes Côtes de Beaune La Couleuvraire 2021

Kryddig och klassisk bourgogne!

Ett mångsidigt vin passandes smakrika rätter som vildfågel, anka och mustiga fläskgrytor. Även fint till klassiska rätter som Boeuf Bourguignon, där vinets struktur och fräschör kompletterar de djupa smakerna i maten. För bästa upplevelse, servera vinet vid cirka 16 grader för att framhäva dess fina aromatik.

Ett elegant vin som speglar det bästa av Bourgognes vintradition. Producenten Nuiton-Beaunoy, känd för sitt engagemang i hållbar vinodling, har skapat ett vin som kombinerar elegans med djup fruktighet. Vinet öppnar upp med en inbjudande bouquet av mogna röda bär som körsbär och hallon, kompletterad av subtila inslag av svarta vinbär. Dessa fruktiga toner balanseras av en lätt kryddighet och en hint av cederträ, vilket ger en komplex och nyanserad doftprofil. På gommen upplevs vinet som livligt och friskt, med en generös fruktighet som domineras av röda och mörka bär. Den balanserade syran och de mjuka tanninerna bidrar till en silkeslen textur, medan den subtila kryddigheten och mineraliteten ger djup och komplexitet. Avslutningen är lång och elegant, med en fräsch och fruktig eftersmak.

• Volym: 750 ml
• Alkoholhalt 14.5%
• Sockerhalt <0.3g/100ml
• Rött vin