Perfekt till krämig fisk och skaldjursgryta kryddad med saffran. Till lyxig fiskgratäng med hummersås samt till krämiga ostar. Servera kring 10-12 grader.
Eleganta rökiga aromer, vit stenfrukt och subtil floralitet. Smaken är djupt fokuserad på rökig mineralitet, vit persika och krämig vanilj. Kroppen är fyllig, syran frisk och eftersmaken djupt ihållande.